Soylent — это порошок, который синтезирован на основе рекомендаций по питанию, которые регулярно составляет Управление по контролю качества пищевых продуктов и лекарственных препаратов США (FDA).
Он очень похож на протеиновые коктейли, которые едят спортсмены для набора массы, только кроме белков в нём есть в достаточном для жизни количестве жиры, белки, углеводы, клетчатка, витамины и микроэлементы. Так, в составе Soylent последней версии (1.5) — более 30 ингредиентов. Это карбогидраты (крахмалы и сахара), протеин, насыщенные жиры, витамины и минералы. Рецептура и концентрация составлены из расчёта, что в день вы потребляете около 2 тысяч калорий.
Идея смешать все питательные вещества, которые необходимы нам в течение дня, в один коктейль, который даже разогревать не нужно, пришла Робу Райнхарту в 2013 во время запойной работы над стартапом. Он жил в Сан-Франциско, работал круглые сутки, и у него не было времени даже выйти купить замороженные пельмени в круглосуточном магазине шаговой доступности.
Сейчас Роб Райнхарт считает, что его волшебный порошок наконец-то сможет спасти человечество от голода, недоедания, неурожая, а планету — от гибельного для него в промышленных масштабах сельского хозяйства.
Роб говорит, что Soylent способен полностью заменить все приёмы пищи. Сам он питается практически только им и, по его словам, отлично себя чувствует. Он уже несколько лет не был в продуктовых магазинах, а в его квартире в Лос-Анджелесе нет ни холодильника, ни посуды. Правда, иногда он всё же ходит в рестораны ради чистого удовольствия.
Статья про то, как корреспондентка The Village попробовала на себе этот чудо-порошок, и что получилость в итоге.
Статьи людей из США, которые попробовали его на себе:
Месяц на порошке
Полгода на порошке
Будущее рядом. Ещё неизвестно, насколько это полезно в долгосрочной перспективе, но в краткосрочный результаты радуют. Правда, человек лишается удовольствия наслаждаться вкусной пищей. Зато невероятная экономия времени и сил за счёт того, что не нужно искать и покупать продукты, готовить, мыть посуду и прочее.