Про качество молочных продуктов в России я думаю всем известно.
То что продают в магазинах, в большинстве случаев нельзя назвать сыром ( IMHO даже Белорусы испортились).
Обычно на форуме рекомендуют искать выходы на фермеров.
Я для себя в Москве нашел следующий выход: заказываю сыры и молочку из Финляндии. Сайтов в большое количество.
Крайний заказ: 6 кг финский сыра (Гауда, Тилзит, Чеддер, Эдам …)
Потихоньку употребляю.
По цене я вышло дешевле чем сыр неизвестно из чего сделанный.
Например 1 кг вкуснейшего чеддера ( вместе с доставкой до дома) ~850 руб.
Как я понял питерские товарищи ездят в Финляндию, там закупаются. Из Питера отправляют по России.
Вбиваете в поисковике «сыр из Финляндии доставка Москва»